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眾所周知，長(zhǎng)途騎行或者每日長(zhǎng)距離拉練是一項(xiàng)很耗體力的運(yùn)動(dòng)，因此在騎行過程中我們需要適當(dāng)攝入食物來保持接下來的騎行運(yùn)動(dòng)量。當(dāng)然能找得到飯店的話，還是建議去飯店。但接下來所說的，是騎行途中休息以及周邊沒有飯店的的情況下你該攝入什么食物來補(bǔ)充身體能量。

1、水

運(yùn)動(dòng)后身體會(huì)流失大量水分，血液中鹽的濃度就會(huì)隨之升高，并增加心血管運(yùn)作的負(fù)擔(dān)，因此如果不適時(shí)補(bǔ)充水分，便會(huì)連帶影響到心血管功能的運(yùn)作。補(bǔ)充水分應(yīng)分為前、中、后三階段，運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充500ml左右的水，運(yùn)動(dòng)中每10-20分鐘補(bǔ)充100ml～150ml的水（不要等口渴了再喝），運(yùn)動(dòng)后視身體狀況適量補(bǔ)充。由于水分從攝取到進(jìn)入腸道，接著被人體吸收，需要20～30分鐘的時(shí)間，因此一次喝下大量的水，反而會(huì)使飲用的水集中在胃里，而不能真正達(dá)到補(bǔ)充水分的目的。

2、葡萄糖

人體在持續(xù)2個(gè)小時(shí)以上的激烈運(yùn)動(dòng)后，就需要補(bǔ)充卡路里，連續(xù)3個(gè)小時(shí)的劇烈運(yùn)動(dòng)，沒有休息，又沒有攝入食物，血醣就會(huì)消耗過多，造成暫時(shí)性的血醣不足。如果嚴(yán)重缺乏的話，甚至?xí)�昏倒。而因�(yàn)槠咸烟菫閱翁牵�所以可以快速被人體吸收.，可快速補(bǔ)充能量。但需注意的是攝入葡萄糖時(shí)口服速度過快或濃度過高時(shí)可能會(huì)引發(fā)胃腸道不適。 若非體液消耗巨大，不必過多補(bǔ)充，因?yàn)楹芏嗍澄镏卸蓟蚨嗷蛏俸�有葡萄糖。而如果嫌每天沖葡糖糖太過麻煩，也可購(gòu)買葡萄糖口服液進(jìn)行補(bǔ)充。

3、蜂蜜

蜂蜜容易被吸收并轉(zhuǎn)化為卡路里，同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分。蜂蜜是騎行運(yùn)動(dòng)的良品。運(yùn)動(dòng)時(shí)人體主要靠?jī)?chǔ)備在肌肉和肝臟中的葡萄糖參與供能來維持運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。因此在運(yùn)動(dòng)前、中、后期適當(dāng)攝入蜂蜜等碳水化合物，能保證人體足夠的糖原儲(chǔ)備，直接為人體提供能量。蜂蜜中的糖分可以直接被人體吸收，不需要進(jìn)行肝臟分解、轉(zhuǎn)換。

tips：真正成熟的純蜂蜜是世界上唯一不會(huì)變質(zhì)腐敗的食物。

4、酸奶

飲用酸奶可以補(bǔ)充氨基酸，修補(bǔ)損耗的肌肉。而且酸奶中含有的乳酸桿菌和乳酸，可以使腸道內(nèi)酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖，防止蛋白質(zhì)發(fā)酵，從而減少腸內(nèi)產(chǎn)氣，減輕飽悶、腹脹、消化不良等問題，在一定程度上起到通便的作用。

5、巧克力

巧克力中含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對(duì)其吸收消化的速度很快。因此巧克力可及時(shí)補(bǔ)充人體在運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗的熱量。而且巧克力還能緩解情緒低落，使人興奮，對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用。

6、香蕉

香蕉含有高量糖質(zhì)，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成熱量，因此是補(bǔ)充體能的佳品。它易于攜帶與補(bǔ)給，放在背后的口袋、書包、梁包尾包都可以，同時(shí)容易存放且方便使用，且易于消化，它擁有豐富的維生素。香蕉幾乎含有所有的維他命和礦物質(zhì)，因此從香蕉中可以很容易地?cái)z取多種營(yíng)養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。還有一點(diǎn)不得不提的是香蕉作為一種低卡路里的食物，就算是正在減肥的人，也能毫不擔(dān)心的盡情食用。

7、能量膠

在長(zhǎng)距離長(zhǎng)時(shí)間的騎行運(yùn)動(dòng)時(shí)，適當(dāng)、快速地補(bǔ)充能量對(duì)人體幫助非常大，甚至能提升訓(xùn)練效果。能量膠在跑步，鐵三等耐力運(yùn)動(dòng)愛好者中流行開來，因?yàn)槟芰磕z的便攜式,輕質(zhì)燃料解決方案。換句話說,運(yùn)動(dòng)員不需要攜帶沉重的能量飲料或者固體食物騎車，他們只需要攜帶幾個(gè)小小的能量膠來幫助他們維持長(zhǎng)時(shí)間的耐力運(yùn)動(dòng)即可。

在進(jìn)行大量的騎行運(yùn)動(dòng)后，肌肉運(yùn)動(dòng)會(huì)迅速消耗血糖，大腦收到這一信號(hào)，就會(huì)產(chǎn)生頭暈等低血糖的反饋（相信很多拉練黨和爬坡黨都體會(huì)過）。此時(shí)吃下能量膠可以緩解血糖下降，讓大腦保持清醒。

不過在購(gòu)買能量膠的同時(shí)還需要注意的是：

1. 不要干吃

2. 離補(bǔ)水站（若比賽或活動(dòng)有配備）1公里遠(yuǎn)時(shí)（往往有標(biāo)識(shí)）開始補(bǔ)給能量膠

3. 記得喝清水

4. 不能喝飲料來代替清水

5. 不補(bǔ)水的話，身體需要更多時(shí)間才能把能量輸送到血液循環(huán)中

一只能量膠提供27克碳水化合物，最少需要配合飲用150毫升的水（市面上大多數(shù)的能量膠食用后建議飲用200-350ml的水）。而對(duì)于有的含咖啡因的能量膠，有堅(jiān)果過敏癥狀的車友不要食用。而如果沒有過敏癥的車友也不可以過多食用含咖啡因款的能量膠，一天不能吃超過4袋（吃不含咖啡因的能量膠無需擔(dān)心這個(gè)問題）！

責(zé)任編輯：tommy